Gigot d'agneau en croûte de tapenade, pommes de terre confites

Pommes de terre comme des galets (pommes de terre en croûte d'algues)

Carré d'agneau avec sa pomme boulangère et son jus d'agneau

Carrés d'agneau au miel, ail et romarin

Carrés d'agneau caramélisés au miel, vin rouge et romarin

Carré d'agneau en croûte d'olives vertes

Carré d'agneau du Connemara en croûte d'herbes et légumes oubliés

Carré d'agneau aux herbes en croûte

Carré d'agneau en croûte de pistaches vertes, duo de fèves et petits pois au citron confit

Carré d'agneau en croûte de Noël

Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale, ses fagots de haricots verts et échalotes suées

Carré d'agneau en croûte de pain d'épice, sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants, réduction de vin à l'orange

On revisite le rösti de pommes de terre

Rösti de pommes de terre aux poireaux

Rösti de courgettes et pommes de terre

Rostis de pomme de terre

Rostis à la pomme de terre crue

Purée de pommes de terre, poires william et romarin

Rösti roulé de pommes de terre au Boursin

Pommes de terre en croute

Carré d'agneau de lait rôti, légumes de printemps cuisinés en cocotte

Le carré d'agneau

Couscous 335630 carre

Gateau yaourt 12719 carre

Chou blanc aux lardons 25710 carré

Cake courgettes 19511 carre

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Rostis aux courgettes

Rosti

Röstis

Röstis de pommes de terre façon croques-madame

L'atelier des Chefs : rösti de pommes de terre au saumon fumé et aux herbes

La recette du Rosti Burger, parce que c'est toujours meilleurs avec des pommes de terre !