Recette traditionnelle de lasagnes d'Italie du sud.
Le plus important dans les lasagnes, c'est la sauce ! le reste n'est que montage ...On ne peut
donc pas faire l'économie d'une vraie sauce italienne qui va longuement mijoter, si
l'on veut obtenir d'authentiques lasagnes.Un recette un peu longue mais qui peut se
préparer la veille.