Ciseler un oignon ou une échalote
- il y a 3 ans
Ciseler revient à couper en cubes très fins en coupant 3 fois de haut en bas et 3 fois dans le
sens de la largueur. Apprenez à ciseler simplement vos échalotes et oignons pour toutes vos préparations
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sens de la largueur. Apprenez à ciseler simplement vos échalotes et oignons pour toutes vos préparations
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