Fiducial Urbavista a rencontré Dominic MOREAUD et Christian LAVAULT, chefs lyonnais fondateurs du Restaurant Une Faim D'Apprendre.
Ensemble, ils ont imaginé et créé ce lieu comme à la fois un restaurant et un centre de formation,
pour accueillir de jeunes apprentis et ainsi transmettre leur métier et leur passion.

Plus d'informations sur le site : https://unefaimdapprendre.eatbu.com/