Geleneksel yöntemlerle 30 yıldır odun ateşinde şekersiz helva üretiyor

Geleneksel yöntemlerle 30 yıldır odun ateşinde şekersiz helva üretiyor Karaman'ın Ermenek ilçesinde yaşayan Mustafa Aydoğdu babasından devraldığı mesleği ile 30 yıldır odun ateşinde geleneksel yöntemlerle helva üretiyor.
Geleneksel yöntemlerle 30 yıldır odun ateşinde şekersiz helva üretiyor
KARAMAN - Karaman'ın Ermenek ilçesinde yaşayan Mustafa Aydoğdu babasından devraldığı mesleği ile 30 yıldır odun ateşinde geleneksel yöntemlerle helva üretiyor.
Geleneksel yapım şekli ve farklı lezzeti ile bölge halkının vazgeçilmez lezzetlerinden olan Ermenek pekmez helvasına her geçen gün rağbet artıyor. Babasından öğrendiği helva ustalığını devam ettiren 52 yaşındaki Mustafa Aydoğdu, 200 metrekarelik imalathanesinde günde ortalama 500 kilo helva ürettiğini, talebe göre bunun bin 500 kiloya kadar çıkardığını söyledi.
"Odun ateşinde farklı bir lezzet katıyor"
Geleneksel Ermenek helvasının yapım aşamalarını anlatan Mustafa Aydoğdu, "Doğal pekmez helvası Ermenek'e has yöresel bir üründür. Haber

https://www.haberler.com/son-dakika-haber-geleneksel-yontemlerle-30-yildir-odun-atesinde-13985730-haberi/