Sate Kepo Bikin Kepo Sabogoreun
- 3 years ago
Bagi kamu yang suka icip-icip makanan dan suka pengen tahu segala sesuatu secara detail alias kepo mesti mencoba kuliner yang bikin kepo yang dijajakan di Taman Heulang Kota Bogor yakni sate kepo.
Sate kepo sejak awal kemunculannya sudah bikin kepo Sabogoreun karena namanya yang bikin orang-orang penasaran ingin tahu seperti apa sate kepo itu.
Empunya sate kepo, Rani Septiar (21) menceritakan sate kepo bukanlah sate yang dikenal kebanyakan orang seperti sate ayam, daging atau kambing. Jauh dari itu sate kepo adalah santapan yang bahan utamanya adalah telur ayam dan telur puyuh.
"Banyak yang berpikir makanan ini sate padahal bentuknya doang yang kayak sate yang ada tusukannya padahal bukan sate yang kayak orang-orang tahu seperti sate daging gitu kan," ujar Rani kepada ayobogor ditemui di Lapak Sate Kepo, Kamis (7/2/2019).
Rani menceritakan kuliner hasil racikan dia itu diberi nama sate kepo lantaran banyak pembeli yang ingin tahu apa sebutan untuk masakan tersebut namun saat itu dia sendiri juga belum memberikan nama untuk kuliner buatannya itu.
"Sate kepo itu sebetulnya tadinya gak langsung dinamakan sate kepo. Jadi awalnya kita bingung bentuknya kayak sate tapi namanya belum ada, banyak yang nanya awalnya namanya sate apa sih, sate apa sih, kan kepo. Nah dari sana tercetuslah sate kepo," kata Rani.
Keinginan Rani untuk memberikan sebutan sate kepo kepada kulinernya makin mantap setelah dia mengetahui bahwa kata kepo juga merupakan sebuah singkatan yang cocok untuk masakannya yakni 'Kekinian Pool' disingkat Kepo.
"Awalnya saya jualan di SD Pondok Rumput dan akhirnya dicetuskan namanya sate kepo dan nyari-nyari artinya ternyata kepo itu ada yang bilang artinya kekinian pool, yaudah sate kepo aja namanya," kata Rani.
Sate kepo buatan Rani memiliki banyak menu. Ada sate telur ayam, sate telur puyuh, sate cireng, dan sate pelangi. Sate-sate tersebut dilengkapi aneka topping mulai dari baso, keju, kornet hingga sosis.
"Sate telur ayam itu isinya ada kornetnya ada baso keju, makaroni mie dan bumbu lainnya. Sate pelangi itu dari adonan manis kayak kue cubit, ada 5 rasa dengan toping coklat, keju. Sate cireng aci digoreng dicelupkan ke telur nanti ditaburi kacang. Semuanya ditusuk kayak sate," terang Rani.
Harga yang ditawarkan oleh Rani untuk satu porsi sate bervariatif namun tak bikin kantong jebol. Kamu dapat mencicipi sate kepo hanya dengan mengeluarkan uang sekisar Rp. 5.000-8.000.
Sate kepo sejak awal kemunculannya sudah bikin kepo Sabogoreun karena namanya yang bikin orang-orang penasaran ingin tahu seperti apa sate kepo itu.
Empunya sate kepo, Rani Septiar (21) menceritakan sate kepo bukanlah sate yang dikenal kebanyakan orang seperti sate ayam, daging atau kambing. Jauh dari itu sate kepo adalah santapan yang bahan utamanya adalah telur ayam dan telur puyuh.
"Banyak yang berpikir makanan ini sate padahal bentuknya doang yang kayak sate yang ada tusukannya padahal bukan sate yang kayak orang-orang tahu seperti sate daging gitu kan," ujar Rani kepada ayobogor ditemui di Lapak Sate Kepo, Kamis (7/2/2019).
Rani menceritakan kuliner hasil racikan dia itu diberi nama sate kepo lantaran banyak pembeli yang ingin tahu apa sebutan untuk masakan tersebut namun saat itu dia sendiri juga belum memberikan nama untuk kuliner buatannya itu.
"Sate kepo itu sebetulnya tadinya gak langsung dinamakan sate kepo. Jadi awalnya kita bingung bentuknya kayak sate tapi namanya belum ada, banyak yang nanya awalnya namanya sate apa sih, sate apa sih, kan kepo. Nah dari sana tercetuslah sate kepo," kata Rani.
Keinginan Rani untuk memberikan sebutan sate kepo kepada kulinernya makin mantap setelah dia mengetahui bahwa kata kepo juga merupakan sebuah singkatan yang cocok untuk masakannya yakni 'Kekinian Pool' disingkat Kepo.
"Awalnya saya jualan di SD Pondok Rumput dan akhirnya dicetuskan namanya sate kepo dan nyari-nyari artinya ternyata kepo itu ada yang bilang artinya kekinian pool, yaudah sate kepo aja namanya," kata Rani.
Sate kepo buatan Rani memiliki banyak menu. Ada sate telur ayam, sate telur puyuh, sate cireng, dan sate pelangi. Sate-sate tersebut dilengkapi aneka topping mulai dari baso, keju, kornet hingga sosis.
"Sate telur ayam itu isinya ada kornetnya ada baso keju, makaroni mie dan bumbu lainnya. Sate pelangi itu dari adonan manis kayak kue cubit, ada 5 rasa dengan toping coklat, keju. Sate cireng aci digoreng dicelupkan ke telur nanti ditaburi kacang. Semuanya ditusuk kayak sate," terang Rani.
Harga yang ditawarkan oleh Rani untuk satu porsi sate bervariatif namun tak bikin kantong jebol. Kamu dapat mencicipi sate kepo hanya dengan mengeluarkan uang sekisar Rp. 5.000-8.000.