Bien manger en restauration collective, est-ce possible ? Débat à la Fête de l’Humanité

Débat organisé avec la participation de Laurent Terrasson, membre du Conseil national de l’alimentation et fondateur du magazine L’autre cuisine, Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio, et Brigitte Allain, ex députée EELV de Dordogne, auteure de la loi relative à l’ancrage territorial de l’alimentation. Débat animé par Paule Masson, rédactrice en chef de l’Humanité. Réalisation : Abrahim Saravaki