"La grande Malbouffe" : l'enquête sur les coulisses de l’industrie alimentaire diffusée sur Arte

ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1fr
Ce n’est pas la première enquête sur l’alimentation industrielle, mais celle que diffuse Arte ce soir est particulièrement édifiante et originale. Elle montre à la fois les contraintes et les dérives de l’industrie agroalimentaire, en s’intéressant à un plat très consommé en France : le cordon bleu. Elle le fait de manière très concrète puisque ses auteurs ont conçu et produit eux-mêmes leur cordon bleu, ce qui permet d’aborder tous les problèmes posés par la production industrielle. De l’élaboration de la recette à la commercialisation, en passant par la production et l’emballage. Pour en parler, Philippe Vandel reçoit Maud Gangler, réalisatrice de l'enquête "La grande Malbouffe".

Retrouvez "L'info média du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/linfo-media-du-jour
LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video


Retrouvez-nous sur :
| Notre site : http://www.europe1.fr
| Facebook : https://www.facebook.com/Europe1
| Twitter : https://twitter.com/europe1
| Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts
| Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/