Gastronomie : en Inde, un chef revisite la matelote lorraine
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  • il y a 3 ans
Le chef alsacien Michel Christmann, installé à Pondichéry (Inde) depuis trois ans, relève le défi de revisiter la matelote lorraine - un plat à base de poisson - à la sauce indienne.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie-en-inde-un-chef-revisite-la-matelote-lorraine_4276581.html
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