La carrière des Montalets à Meudon

Découvrez la belle carrière des Montalets à Meudon, un dédale de 10 hectares répartis sur 5 niveaux. On y a extrait de la craie depuis le début du XVe siècle. Délayée et décantée dans l’eau des rivières souterraines, elle servait à confectionner le « Blanc de Meudon », la célèbre pâte des ménagères. Cette craie était également très appréciée des industries cosmétiques d’alors pour sa finesse et sa qualité.
La carrière ferme en 1882, après un peu moins de 6 siècles d’exploitation. Comme beaucoup d’autres carrières des Hauts-de-Seine, elle sera reconvertie en champignonnière. On y produira du malt, et ce tout au long de son exploitation.