Rengi ile herkesin ilgi odağı olacak, masalarınızı şenlendirecek bu kekin ıspanaktan yapıldığını kimse anlamayacak! Yapması son derece kolay ve bir o kadar da lezzetli Ispanaklı Kek Tarifi ile sizler de sıcacık çaylarınıza eşlik edebilirsiniz. Yumuşacık sünger gibi dokusu ile de herkesin beğenisini kazanacak bu keki dilerseniz üzerine krem şanti yaparak da servis edebilirsiniz. Detaylı bir şekilde yapımını anlattığımız, deneyen herkesin tadına hayran kalacağı Ispanaklı Kek nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izleyerek evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Ispanaklı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
100 g ıspanak
1,5 su bardağı sıvı yağ

Kek için;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
3,5 su bardağı elenmiş un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

Hazırlanışı
1.İlk olarak yıkanmış ıspanak yaprağını rondomuza alalım.
2.Üzerine sıvı yağ ilave ederek püre kıvamına gelene kadar rondodan geçirelim.
3.Sonra püremizi uygun bir kaba boşaltalım.
4.Ayrı bir çırpma kabında yumurtaları ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
5.Süt ve ıspanak püresini ilave ederek çırpmaya devam edelim.
6.Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpalım.
7.Güzelce karıştırdığımız kek hamurumuzu pişirme kağıdı serdiğimiz 27*40 cm ölçülerindeki dikdörtgen borcama boşaltalım.
8.Önceden ısıttığımız 160°C fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 45 dakika pişirelim.
9.Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
10.Tamamen soğuyan keki dilediğimiz boyutta keselim.
11. Gördüğünüz gibi içi hamur olmayan yumuşacık sünger gibi kekimiz servise hazır. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Ben hindistan cevizi ve limon parçaları ile süslemeyi tercih ettim. Ama Ispanaklı kekimize çırpılmış krem şanti de gayet yakışıyor.Afiyet olsun.
#ıspanaklıkek #nefisyemektarifleri