Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Geleneksel el açması börek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, iç harcı hazırlanırken nelere dikkat edilmelidir? Yemek Vloggerı Hayriye Güven ve kızı Yelda Kesin’den evinizde kolayca yapabileceğiniz pratik börek tarifi...

#geleneksel #elaçma #evyapımı #kıymalıbörek

Hamuru için:

6 bardak un

1 yumurta

½ çay bardağı sıvıyağ

1 paket mısır nişastası

1 tatlı kaşığı sirke

tuz – su



İçi için:

400 gr yağsız kıyma

150 gr tereyağı

4 soğan

1 demet maydanoz

2 -3 diş sarımsak

kırmızı pul biber

karabiber - tuz



Sosu içi:

1 yumurta

4-5 kaşık sıvıyağ

4 kaşık yoğurt

1 sade maden suyu

Çörek otu