萬物滋養第二季Giving Cycles Season2∣預告片∣宣傳片∣紀錄片線上看∣紀錄片推薦∣Chinese documentaries trailer

  • 4年前
健康美食系列紀錄片《萬物滋養第二季》以人類為生態中的一份子,梳理從生態到物種、到食材、再到料理,這一路上的風景和故事,展示出何為健康活潑的食材,何為營養均衡的美食,何為健康活潑的人。本季更加深入地去探尋食材料理與當地人物故事之間的關係。我們希望跳脫習以為常的,以省份地域來劃分料理菜系的慣性(川菜、魯菜、湘菜、粵菜等),而能夠回歸到料理與環境相連接的本源之處。

第二季內容規劃為五個單元:森林-森系料理、草原-草系料理、田野-田系料理、海洋-海系料理、江湖-河系料理。透過環境中的人物去認識料理,透過料理來認識環境人物,讓我們的飲食文化能有所遞進,從吃得飽到吃得爽,從吃得爽到吃得好,從吃得好到吃得有智慧,這也是本季的立意所在。

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