J'ai utilisé des œufs de canard salés ordinaires dans ma vidéo. Nos produits sont des œufs de canard de mer des mangroves de la mer du Nord. Sur la base de la recette de notre ancêtre, nous n'avons utilisé qu'un tiers des jaunes salés. Ajoutez du poivre noir, des graines de sésame blanches et des morceaux d'algues pour donner à la sauce une texture plus riche sans trace d'astringence. Texture fraîche, sableuse, croustillante et douce. Chaque bouchée est bonne.

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