Koşer mutfağı Dubai'ye geldi: Yahudilerin yemek için riayet ettiği kurallar nelerdir?

İsrail ile ilişkileri normalleştirme anlaşması imzalayan Birleşik Arap Emirlikleri'nin (BAE) turistik kenti Dubai'ye çok sayıda Yahudi ziyaretçinin gelmesi bekleniyor.
Dubai'de bazı restoranlar da, Yahudilere uygun koşer yemekleri sunmaya hazırlanıyor. Koşer yemekler nedir, nasıl hazırlanıyor?