Un gru­po de in­ves­ti­ga­do­res de la Uni­ver­si­dad Na­cio­nal de Mar del Pla­ta (UNMDP), está tra­ba­jan­do para el apro­ve­cha­mien­to in­te­gral de los desechos pes­que­ros, que pue­den ser uti­li­za­dos para la ela­bo­ra­ción de ali­men­tos pro­ce­sa­dos para ani­ma­les y a par­tir de esta in­ves­ti­ga­ción para el con­su­mo hu­mano.

Nota :
https://noticiasncc.com/ciencia/destacada-ciencia/10/26/desechos-pesqueros-con-potencial-para-producir-alimentos-procesados/