Les bienfaits de la soupe en hiver

Les soupes sont des alliés de qualité pour affronter l'hiver. Elles confèrent des nutriments et des antioxydants essentiels à l'organisme. Des bienfaits variés sont apportés selon les recettes. La soupe d'ortie est efficace contre la fatigue, alors que la carotte est bénéfique pour le teint. Quant au bouillon de poulet, il est parfait contre le rhume. Pour éviter de prendre du poids, privilégiez la soupe de lentilles. Face au froid, le piment s'avère précieux pour la sensation de chaleur qu'il procure. En cas de toux sèche, le thym est un antitussif performant. Enfin les soupes à base de poissons sont recommandées pour lutter contre la déprime. Il est conseillé de conserver vos soupes dans des récipients hermétiques.

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