Comment décontaminer ses fruits et légumes ?

Il y a plusieurs méthodes pour désinfecter vos fruits et légumes. Par exemple, les hôpitaux et les services de restauration utilisent l'eau de javel. Les dosages conseillés sont 10 gouttes par litre d’eau ou de 5 ml pour 10 litres d’eau. Vous devez laisser opérer ces quantités diluées pendant 5 minutes. L'eau de javel est virucide, mais il n'est pas recommandé car il peut causer de sévères lésions au niveau des muqueuses digestives.
Une autre méthode vous prémunit des risques d'intoxication, la cuisson. Pratiquez cela en vous lavant les mains avant et après manipulation de vos légumes. Enfin pour rincer vos produits, évitez l'usage de vinaigre qui n'est pas virucide. L'ANSES recommande plutôt l'eau potable pour laver vos aliments.

Pour en savoir plus : Coronavirus : ce qu’il faut faire ou non au supermarché pour ne pas être contaminé
https://www.medisite.fr/coronavirus-coronavirus-ce-quil-faut-faire-ou-non-au-supermarche-pour-ne-pas-etre-contamine.5561068.806703.html