CHAMPIÑONES salteados con QUINOA y TRIGUEROS - Recetas Veganas Faciles
- hace 4 años
#RecetasVeganasTV
¿Te gustan los champiñones? ... pues prueba hacerlos de la siguiente manera. Animate a cocinar en casa, estos ricos champiñones salteados con quinoa y esparragos
INGREDIENTES
100 gr de quinoa cocida
100 gr de champiñones
50 gr de esparragos verdes
1 ajo
2 chili picantes
perejil
aceite de oliva
sal al gusto
PREPARACION
En una sarten por a calentar aceite de oliva y cuando haya tomado temperatura pon a dorar los ajos juntos con las guindillas (chili picante). Añade los esparragos y cuando este un poco dorados incorpora los champiñones.
Saltea los champiñones junto con los esparragos y termina por añadir la quinoa. Sigue salteando todo y termina el plato añadiendo perejil bien picado.
TIPS
Este plato es ideal como aprovechamiento. Cuando vayas a hacer quinoa, haz un poco mas para asi poder aprovecharla cocinando este plato.
Si no encuentras esparragos podras usar como alternativa una zanahoria cortado en tiras.
¿Te gustan los champiñones? ... pues prueba hacerlos de la siguiente manera. Animate a cocinar en casa, estos ricos champiñones salteados con quinoa y esparragos
INGREDIENTES
100 gr de quinoa cocida
100 gr de champiñones
50 gr de esparragos verdes
1 ajo
2 chili picantes
perejil
aceite de oliva
sal al gusto
PREPARACION
En una sarten por a calentar aceite de oliva y cuando haya tomado temperatura pon a dorar los ajos juntos con las guindillas (chili picante). Añade los esparragos y cuando este un poco dorados incorpora los champiñones.
Saltea los champiñones junto con los esparragos y termina por añadir la quinoa. Sigue salteando todo y termina el plato añadiendo perejil bien picado.
TIPS
Este plato es ideal como aprovechamiento. Cuando vayas a hacer quinoa, haz un poco mas para asi poder aprovecharla cocinando este plato.
Si no encuentras esparragos podras usar como alternativa una zanahoria cortado en tiras.