C'est peut-être la future Cyril Lignac : Lou Levasseur, une jeune Auvergnate de 21 ans, participe à Rouen à la finale des Championnats de France de dessert pour les pâtissiers. Elle est tout juste diplômée du lycée hôtelier de Chamalières dans le Puy de Dôme. Guillaume Frixon l'a accompagnée lors de son dernier entraînement.