Downlaod Ottolenghi - Das Kochbuch Kostenloser Zugang
- 4 years ago
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Karamellisierter Chicor?e mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit S??kartoffel-Pickle und Minzejoghurt - dass Yotam Ottolenghi f?r au?ergew?hnlich kreative Geschmackserlebnisse steht, beweist er uns bereits in seinem Bestseller-Kochbuch Genussvoll vegetarisch. In Ottolenghi Das Kochbuch pr?sentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch f?r Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den K?chentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den K?chen Persiens bis Kalifornien. Die k?stlichen Backwaren, f?r die Ottolenghis Lokale nicht zuletzt ber?hmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Gro?m?tter. Der besondere Charakter der Rezepte wird zus?tzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen. Ein besonders sch?nes und elegantes Kochbuch - das Highlight f?r jede K?che!
Karamellisierter Chicor?e mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit S??kartoffel-Pickle und Minzejoghurt - dass Yotam Ottolenghi f?r au?ergew?hnlich kreative Geschmackserlebnisse steht, beweist er uns bereits in seinem Bestseller-Kochbuch Genussvoll vegetarisch. In Ottolenghi Das Kochbuch pr?sentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch f?r Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den K?chentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den K?chen Persiens bis Kalifornien. Die k?stlichen Backwaren, f?r die Ottolenghis Lokale nicht zuletzt ber?hmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Gro?m?tter. Der besondere Charakter der Rezepte wird zus?tzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen. Ein besonders sch?nes und elegantes Kochbuch - das Highlight f?r jede K?che!