L'Astuce de Chef Pour Réussir Vos Oeufs Pochés à TOUS LES COUPS.
- il y a 4 ans
Je sais pas vous mais moi j'adore les oeufs pochés ! Le souci, c'est que c'est compliqué à réussir...
Le vinaigre blanc, le coup du tourbillon dans l’eau de cuisson... J'ai essayé toutes les techniques mais à chaque fois c'est la galère ! Heureusement, j'ai enfin trouvé le secret pour réussir les œufs pochés à tous les coups avec le jaune bien coulant. L'astuce de chef est de les faire cuire dans une poche de film alimentaire. C’est tout simple !
Le vinaigre blanc, le coup du tourbillon dans l’eau de cuisson... J'ai essayé toutes les techniques mais à chaque fois c'est la galère ! Heureusement, j'ai enfin trouvé le secret pour réussir les œufs pochés à tous les coups avec le jaune bien coulant. L'astuce de chef est de les faire cuire dans une poche de film alimentaire. C’est tout simple !