Saviez-vous que Pline l’Ancien, auteur romain dans l’Antiquité, évoquait déjà dans ses écritures un vin apprécié par les Voconces, les ancêtres des Diois.
D’ailleurs l’histoire de ce doux breuvage est auréolée de légende !
À consommer avec modération tout de même !!!
Il faut attendre le 20 ième siècle pour que l’État accorde une première reconnaissance aux producteurs de la région du Diois en délivrant l’appellation d’origine en 1910.
Depuis cette date, ce vin est protégé et sa fabrication repose sur la tradition et le terroir.