Es Cendol Dawet Solusi Segar Buat Buka Puasa
- 4 tahun yang lalu
JAKARTA, KOMPAS.TV Wah! Cendol Dawet tak perlu ditanyakan lagi kesegarannya.
Lagi puasa seperti ini, daripada terus membayangkan segarnya Es Cendol lebih baik kita coba buat saja yuk!
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 500ml air pandan
- 300 ml air
- Pewarna hijau (jika dibutuhkan)
Air pandan adalah air yang diblender bersama dengan daun pandan dan suji, lalu disaring.
- Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam pada wadah lalu aduk
- Tuangkan air pandan, lalu aduk hingga tidak ada gumpalan
- Tuangkan air
- Jika warnanya kurang menarik, dapat ditambahkan pewarna hijau
- Masak adonan pada panci dengan api kecil
- Aduk hingga mengental
- Masukkan ke plastik yang ujungnya, bolongkan ujung plastik
- Siapkan wadah berisi air dingin dan es batu
- Tekan plastik sedikit demi sedikit
- 200 ml santan instan
- 300 ml air
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
1. Tuangkan santan instan dan air pada panci
2. Masukkan garam dan daun pandan
3. Aduk hingga matang, pastikan api tidak terlalu besar
- 400 gram gula merah
- 100 ml air
- Masukkan gula merah dan air pada panci
- Aduk hingga gula merah mengenal
Es batu
1. Masukkan es batu pada gelas saji
2. Masukkan cendol
3. Tuangkan kuah santan
4. Tuangkan gula merah
Lagi puasa seperti ini, daripada terus membayangkan segarnya Es Cendol lebih baik kita coba buat saja yuk!
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 500ml air pandan
- 300 ml air
- Pewarna hijau (jika dibutuhkan)
Air pandan adalah air yang diblender bersama dengan daun pandan dan suji, lalu disaring.
- Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam pada wadah lalu aduk
- Tuangkan air pandan, lalu aduk hingga tidak ada gumpalan
- Tuangkan air
- Jika warnanya kurang menarik, dapat ditambahkan pewarna hijau
- Masak adonan pada panci dengan api kecil
- Aduk hingga mengental
- Masukkan ke plastik yang ujungnya, bolongkan ujung plastik
- Siapkan wadah berisi air dingin dan es batu
- Tekan plastik sedikit demi sedikit
- 200 ml santan instan
- 300 ml air
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
1. Tuangkan santan instan dan air pada panci
2. Masukkan garam dan daun pandan
3. Aduk hingga matang, pastikan api tidak terlalu besar
- 400 gram gula merah
- 100 ml air
- Masukkan gula merah dan air pada panci
- Aduk hingga gula merah mengenal
Es batu
1. Masukkan es batu pada gelas saji
2. Masukkan cendol
3. Tuangkan kuah santan
4. Tuangkan gula merah