Ev Yapımı Doğal Boza Tarifi

Feridun Kunak, içerisinde bulgur ve pirinç olan ev yapımı
boza tarifi verdi. Kunak, bulgur ve pirincin içerisine su koyup iki saat
bekletilmesini ardından üzerine tekrar su konulması gerektiğini söyledi.
Yumuşayana kadar kaynatılmasının iyi olacağını söyleyen Kunak, kaynadıktan
sonra içerisine tuz atıp bekletilmesini ardından süzüp içerisine maya boza
koyup bir gün bekletildikten sonra hazır hale geleceğini söyledi.