La restriction calorique agit positivement sur le vieillissement des cellules.

C'est ce que montrent de nouvelles recherches réalisées par les scientifiques du Salk Institute.

Les scientifiques ont contrôlé le régime alimentaire de 56 rats âgés de 18 à 27 mois.

Certains rats ont reçu une alimentation normale tandis que d’autres ont été nourris avec 30% de calories en moins.

Au total, les chercheurs ont examiné 168 703 cellules relatives à 40 types de cellules différents.

57 % des changements liés à l’âge observés chez les rats au régime alimentaire normal n’ont pas été détectés.

Les cellules les plus affectés par l’alimentation étaient celles liées à l’immunité et à l’inflammation.

Pour les chercheurs, tout indique que si l’on mange moins, on pourrait vivre plus longtemps.

Ces recherches pourraient mener à des traitements pour produire les mêmes effets que la restriction calorique.