Une étude vient de démontrer des associations entre alimentation et santé cardiaque. Jusqu’à présent, les études ne faisaient pas la distinction entre les différents types d'AVC. Pourtant tous les AVC ne sont pas dus au même phénomène. Un AVC ischémique survient lorsqu'un caillot de sang obstrue une artère du cerveau. Un AVC hémorragique survient lorsqu'il y a un saignement dans le cerveau. Les associations alimentaires diffèrent pour les AVC ischémiques et hémorragiques. Si les fruits, légumes, fibres, lait et fromages réduisent le risque d’AVC ischémique, ce n'est pas le cas pour les AVC hémorragiques. En outre, les œufs seraient associés à un risque plus élevé d'AVC hémorragique ! Pour chaque 20 grammes d’œufs consommés quotidiennement, le risque augmenterait de 25 %. Or, ils n'augmentent pas le risque d'AVC ischémique.

Pour en savoir plus : "AVC : fruits, légumes, fibres et œufs ne vous protègent pas toujours !"
https://www.medisite.fr/avc-avc-fruits-legumes-fibres-et-oeufs-ne-vous-protegent-pas-toujours.5558991.714171.html