En plus d’utiliser beaucoup d’eau, l’élevage est à l’origine de 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre.

Pour lutter efficacement contre le changement climatique, il faut réduire la consommation de viande.

Pour encourager les Européens à manger moins de viande, le parlement européen veut taxer cette dernière.

L’Allemagne propose d’augmenter la TVA actuelle de 7 % de la viande à 19 %.

Si la taxation de la viande est instaurée d’ici 2030, 32 milliards d’euros pourront être récupérés chaque année.

La moitié de cette somme serait versée aux agriculteurs.

Le tiers de ce butin servira à réduire le prix des fruits et des légumes.

Quant au reste, une partie aidera les ménages modestes à mieux s’alimenter.