Des filets de truite fumée nature et au poivre de la marque Baltic font l’objet d’un rappel. En cause, la présence de Listeria Monocytogenes, bactérie à l'origine de la Listériose. Les lots contaminés portent le numéro SP020/20/021/02022T ; leur date limite de consommation est fixée au 21/02/2020. Bien que retirés des rayons, certains produits ont été vendus avant la mesure de retrait. Il est recommandé de ne pas les consommer et de les rapporter en magasin. La Listériose se manifeste après une période d'incubation qui va de quelques jours à 2 mois, par une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, voire de troubles gastro-intestinaux. Femmes enceintes, enfants, personnes âgées ou Immunodéprimées sont plus à risque... Face à cette maladie mortelle dans 30 à 40 % des cas (hors-grossesse).

Pour en savoir plus : Listeria : rappel de truite fumée vendue chez Auchan
https://www.medisite.fr/rappels-listeria-rappel-de-truite-fumee-vendue-chez-auchan.5557423.744162.html