Grâce aux morsures d'insectes, les produits bio sont meilleurs pour notre santé selon cette étude

  • il y a 4 ans
Selon cette étude, les blessures des feuilles causées par les insectes rendent les fruits et légumes biologiques plus sains.

Elle a montré que ce type de blessure déclenche une augmentation des composés antioxydants chez la plante.

Et selon les scientifiques, ce sont ces composés-là qui font que les fruits et légumes bios sont meilleurs pour la santé.

Toutes les plantes auraient la capacité de répondre au stimulus de leur environnement.

Elles y répondent en activant leur métabolisme primaire et secondaire.

C’est notamment ce qui sert de mécanisme de défense et d’adaptation aux plantes.

C’est également ce qui les pousse à produire plus de composés antioxydants.

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