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Prendre un bon petit-d?jeuner, ne jamais sauter de repas, faire des collations, limiter au maximum les mati?res grasses... Voici quelques-uns des conseils que nous entendons r?guli?rement pour maigrir. Et s'ils ?taient totalement erron?s??Dans ce livre choc et remarquablement vulgaris?, le Dr Jason Fung pourfend les id?es re?ues au sujet de l'ob?sit?: il s'agit en r?alit? de ph?nom?nes d'ordre hormonal, autant chez les femmes que chez les hommes. S'appuyant sur des centaines d'?tudes scientifiques, il d?montre que l'insuline est la grande responsable du d?r?glement de l'organisme qui m?ne ? la prise de poids et au d?veloppement du syndrome m?tabolique. Et ce n'est qu'en comprenant le r?le jou? par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons ? briser le cycle de l'insulino-r?sistance pour atteindre et maintenir un poids sant?.? l'aide d'une d?marche en cinq ?tapes simples (par exemple, r?duire sa consommation de sucre), et la pratique du je?ne intermittent, essentielle pour lutter contre l'insulino-r?sistance, le Dr Fung nous invite ? prendre en main notre sant? en repensant notre fa?on de nous alimenter.Traduit dans de nombreuses tangues, ce best-seller international s'est d?j? vendu ? plus de 250?000 exemplaires en Am?rique du Nord.