Tombez dans le Piège #103 : le tartare de boeuf

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Tombez dans le Piège #150 : la cuisson de la côte de veau

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Les recettes de Jean-François Piège : l’omelette soufflée au fromage

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Tartare de loup de ligne à la noisette et citron vert combawa

Tartare de tomates noires de Crimée

Tartare saumon-betterave, avocat-citron et riz-pavot et mangue

Crème de betterave et son tartare

Tartare aux deux saumons et jus de soja

Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion

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Tombez dans le Piège #127 : l'oeuf en meurette

Tombez dans le Piège #126 : la courge butternut rôtie, glace Malaga

Tombez dans le Piège #125 : la daube de cuisses de canard aux olives et aux cèpes

Tombez dans le Piège #124 : le beurre rouge

Tombez dans le Piège #123 : la sole meunière

Tombez dans le Piège #122 : le beurre blanc