À l'approche des fêtes, c'est toujours un sujet qui revient sur la table pour certaines personnes. L'éternel refrain de l'obésité était au centre des débats hier matin, dans les locaux de La Provence, lors du dernier forum santé consacré aux nouvelles techniques chirurgicales pour traiter l'obésité, ainsi que sur l'accompagnement post-opératoire de ces interventions. En partenariat avec l'Hôpital privé de Provence (HPP) d'Aix, les curieux ont pu obtenir des réponses sur les nouvelles techniques pratiquées par la médecine et l'aspect psychologique.