Lomba Cipta Menu Berbahan Dasar Lokal
- 4 tahun yang lalu
Aksi kreatif para ibu-ibu dari berbagai kabupaten dan kota se-Sulawesi Utara ditantang untuk bisa mengolah pangan berbahan dasar lokal. Uniknya bahan dasar yang boleh digunakan adalah non beras dan terigu. Lomba ini digelar tim penggerak PKK Provinsi Sulawesi Utara dan bekerja sama dengan Dinas Pangan Sulawesi Utara.
Lomba cipta menu berbahan dasar lokal untuk menghasilkan menu makan siang dan menu cemilan komersil, yang mengusung bahan dasar lokal asal Sulawesi Utara. Menu yang disajikan diklaim memiliki keragaman gizi seperti sumber karbohidrat, protein hingga vitamin lainnya. Menu makanan terbuat dari bahan lokal asal Sulawesi Utara seperti sagu, tapioka, umbi-umbian, pisang goroho, buah kluwi sejenis sukun, tahu, daun kelor, bahkan ada menu yang dimodifikasi dengan gula merah.
Selain itu, melalui lomba cipta menu ini, para ibu-ibu didorong agar mampu menciptakan kemandirian ekonomi melalui pangan komersil yang mengutamakan bahan lokal hasil pertanian dari Sulawesi Utara.
Jangan lewatkan live streaming Kompas TV 24 jam non stop di https://www.kompas.tv/live. Supaya tidak ketinggalan berita-berita terkini, terlengkap, serta laporan langsung dari berbagai daerah di Indonesia, yuk subscribe channel youtube Kompas TV. Aktifkan juga lonceng supaya kamu dapat notifikasi kalau ada video baru.
Media social Kompas TV:
Facebook: https://www.facebook.com/KompasTV
Instagram: https://www.instagram.com/kompastv
Twitter: https://twitter.com/KompasTV
LINE: https://line.me/ti/p/%40KompasTV
Lomba cipta menu berbahan dasar lokal untuk menghasilkan menu makan siang dan menu cemilan komersil, yang mengusung bahan dasar lokal asal Sulawesi Utara. Menu yang disajikan diklaim memiliki keragaman gizi seperti sumber karbohidrat, protein hingga vitamin lainnya. Menu makanan terbuat dari bahan lokal asal Sulawesi Utara seperti sagu, tapioka, umbi-umbian, pisang goroho, buah kluwi sejenis sukun, tahu, daun kelor, bahkan ada menu yang dimodifikasi dengan gula merah.
Selain itu, melalui lomba cipta menu ini, para ibu-ibu didorong agar mampu menciptakan kemandirian ekonomi melalui pangan komersil yang mengutamakan bahan lokal hasil pertanian dari Sulawesi Utara.
Jangan lewatkan live streaming Kompas TV 24 jam non stop di https://www.kompas.tv/live. Supaya tidak ketinggalan berita-berita terkini, terlengkap, serta laporan langsung dari berbagai daerah di Indonesia, yuk subscribe channel youtube Kompas TV. Aktifkan juga lonceng supaya kamu dapat notifikasi kalau ada video baru.
Media social Kompas TV:
Facebook: https://www.facebook.com/KompasTV
Instagram: https://www.instagram.com/kompastv
Twitter: https://twitter.com/KompasTV
LINE: https://line.me/ti/p/%40KompasTV