제철 미각 곡성 '알토란' 드세요! / YTN

찬바람이 불기 시작하면 먹기 딱 좋은 제철 미각이죠, 알토란 얘기인데요.

전국 최대의 토란 주산지에서 한해 농사를 기념하는 축제가 열렸습니다.

김범환 기자입니다.

[기자]
효녀 심청과 기차 마을로 이름난 우리나라의 대표적인 장수 벨트입니다.

토란이 많이 나는 고장에서 토란 껍질을 빨리 벗기는 겨루기가 한창입니다.

[배귀남 / 곡성 토란 축제 관광객 : 토란 구입도 하고 삶아 먹어도 좋고 구워 먹어도 좋아서 그렇게 구경도 하려고 가을 나들이 삼아 왔습니다.]

토란 뿌리는 탕으로, 대는 나물로 즐겨 먹습니다.

젊은이들을 위해 토란 빵도 나왔습니다,

[양숙희 / 토란 가공 회사 대표 : 지역 특용 작물을 추천받아 특산물로 만들고 있습니다. 참고로 저희 술은 20% 이상 토란이 들어있고 곡성 지역에서만 나오는 토란과 쌀만 활용해서 술을 만들고 있습니다.]

부각과 칩, 미숫가루 등 여러 가지 토란 가공식품도 선보였습니다.

[소병귀 / 곡성 토란 축제 기획단장 : 우리 지역 주민의 화합과 단합을 위해 이 축제를 마련했는데요, 우리 지역에서 나오는 토란 농산물, 기타 백세미, 이번 부분들을 외부에 홍보할 수 있는 장이 됐으면 좋겠습니다.]

곡성에서 한해 나오는 토란은 2천5백여 톤으로 전국 생산량의 70% 정도,

토란은 멜론, 백세미 등과 함께 곡성을 대표하는 특산물로 자리매김해 가고 있습니다.

YTN 김범환[kimbh@ytn.co.kr]입니다.


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