Et si vous donniez des restes du déjeuner à... des poules ? C'est la solution choisie par l'école Joliot-Curie, à Dugny (Seine-Saint-Denis), où dix poules pondeuses recyclent jusqu'à cinq kilos de déchets par jour. Cette initiative vient de l'association Eco Cocotte, qui loue ses poulaillers à des collectivités pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

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