« A Güeter », c’est une marque de yaourts lancée par des éleveurs laitiers alsaciens il y a trois ans. Et c’est un succès !
Michel Rohrbach, agriculteur à Wittelsheim, et président de l’association qui porte ce projet, nous partage son amour du produit et de sa filière dans un article à lire dans notre nouveau magazine « A Table !» avec L’Alsace et les DNA.
Pour vous mettre en appétit, il propose une recette de glace au yaourt réalisée, en exclusivité, avec Luc Stoffel, chef du restaurant « Au Bon Accueil » à Spechbach.