Enquête sur la France des kebabs - C l’hebdo - 12/10/2019
- il y a 5 ans
La France du kebab. Comment un sandwich a-t-il pu devenir un objet politique ? Robert Ménard, le maire de Béziers, voit dans le kebab un signe de communautarisme et même le suicide d’une nation. Loin du grand remplacement culinaire que fantasment certains politiques, le directeur du département opinion de l’IFOP, Jérôme Fourquet a mené l’enquête sur les dimensions politiques, culturelles et sociales du kebab en France. Et ses conclusions sont passionnantes.