Kocaeli hayalini gerçekleştirip mandıra kurdu, herkes kazandı

Hayalini gerçekleştirip mandıra kurdu, herkes kazandıKocaeli'nin manda yoğurdu ile ünlü Kandıra ilçesinde, iş insanı Niyazi Yelkencioğlu, İtalya'dan mandalar getirerek, mandıra kurdu.
Hayalini gerçekleştirip mandıra kurdu, herkes kazandı
Kocaeli'nin manda yoğurdu ile ünlü Kandıra ilçesinde, iş insanı Niyazi Yelkencioğlu, İtalya'dan mandalar getirerek, mandıra kurdu. Mandırada ünlü pizzacı ve restoranlar için İtalyan peynirleri mozzerella, ricotta ve burrata, unutulmaya başlanan meşhur manda yoğurdu ve kaymağı da üretilmeye başlandı. Niyazi Yelkencioğlu'nun kurduğu Manda Yetiştiricileri Birliği'nin destekleriyle ilçede manda sayısı 2 bin 500'e ulaşınca süt ve manda yoğurdu satışından çiftçi de kazandı.
Kandıra ilçesinde manda sütünden yapılan sert kıvamlı ve lezzetiyle beğenilen Kandıra yoğurdu üretimi son yıllarda artmaya başladı. Haber

https://www.haberler.com/kocaeli-hayalini-gerceklestirip-mandira-kurdu-12521093-haberi/