Organisé par la Fédération des syndicats des apiculteurs du Haut-Rhin pour le compte de la Confédération régionale des apiculteurs d’Alsace, le Concours régional des miels d’Alsace s’est tenu ce samedi matin au lycée agricole du Pflixbourg à Wintzenheim. Seuls 144 échantillons ont pu être goûtés et évalués par les 57 juges, contre 400 à 450 les années précédentes. Explications avec André Frieh, président de la Fédération des syndicats des apiculteurs du Haut-Rhin