Tokatlı buluşu ile domates salçası yapımını kolaylaştırdı Tokat'ta geleneksel yönetmelerle salça yapan kadınların işi domates çekme makinesi ile kolaylaştıTOKAT - Tokat'ta geleneksel yönetmelerle salça yapan kadınların işi domates çekme makinesi ile kolaylaştı.
Tokatlı buluşu ile domates salçası yapımını kolaylaştırdı
Tokat'ta geleneksel yönetmelerle salça yapan kadınların işi domates çekme makinesi ile kolaylaştı
TOKAT - Tokat'ta geleneksel yönetmelerle salça yapan kadınların işi domates çekme makinesi ile kolaylaştı.
Anadolu'da birçok şehirde domates üretiminin arttığı aylarda salça yapım işleri yoğunluk kazandı. Geleneksel yönetmelerle domatesleri çuvallara koyarak ezmek suretiyle suyunu çıkarma işleminin yerini domates çekme makinesi aldı. Artık kadınlar pratik olarak domatesleri makinede çektirerek kısa sürede kazanlarda pişirmek suretiyle salça elde edebiliyor. Haber

https://www.haberler.com/tokatli-bulusu-ile-domates-salcasi-yapimini-12423019-haberi/