Buah dan sayur memang paling baik dikonsumsi saat masih dalam keadaan segar. Namun, ada saat-saat dimana Anda terpaksa harus menyimpannya. Kulkas merupakan salah satu tempat yang cukup aman dan bisa diandalkan dalam menjaga kesegaran sayur dan buah. Agar sayur dan buah tetap terjaga, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan dalam cara penyimpanannya. 



1. Simpan buah dan sayur dalam wadah terpisah.

Agar tidak tertekan dan terjadi penyebaran aroma yang berbeda.



2. Simpan dalam wadah kedap udara.

Sehingga buah dan sayur tidak terkontaminasi zat-zat yang tidak diinginkan.



3. Cuci bersih buah dan sayur terlebih dahulu.

Karena terkadang beberapa buah dan sayuran terdapat sisa pestisida yang menempel.



4. Pastikan suhu kulkas sesuai.

Suhu yang tepat untuk menyimpan sayur-sayuran hijau yaitu sekitar 0-4 serajat celcius.

MI: Siswantini Suryandari, Adam Dwi/ Antara: Arif Firmansyah/ AFP: Jacques Demarthon
Begini Tips Menyimpan Buah dan Sayur