Kurbanlar kesilecek, etler hemen tavaya girip pişmeye başlayacak. Neredeyse tüm öğünlerde kavurmalar, pirzolalar sofralarda yerini alacak. Ancak uzmanlar şimdiden herkesi uyardı ve tavsiyelerde bulundu. Et kaç saat bekletildikten sonra tüketilmeli, nerede saklanmalı, ne kadar süre saklanabilir. Mangalda pişirirken nelere dikkat edilmeli? İşte yanıtlar.