Azedinho, mas gostoso!
Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/frango-arroz-de-limao/

Você vai precisar de:

Para o frango:

- 5 sobrecoxas de frango
- 2 limões siciliano
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de chá de sal
- óleo (para fritar)

Para o arroz:

- azeite (para refogar)
- 1 cebola picada
- 180 g de arroz
- 400 ml de caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- ½ de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de orégano

Para decorar:

- fatias de limão siciliano

Como fazer:

1. Primeiro, coloque as sobrecoxas de frango lavadas e secas em uma bolsa de plástico selável. Em seguida, descasque tiras finas de um limão. É melhor usar um descascador de limão para fazer isso. Coloque as tiras também na bolsa.

2. Agora, corte os limões ao meio e esprema o suco dentro da bolsa plástica. Em seguida, adicione o orégano e o sal. Sele a bolsa e mexa bem as sobrecoxas de frango, para marinar.

3. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira (de ferro) e adicione as sobrecoxas de frango. Frite dos dois lados e remova-os da frigideira. Atenção: não use frigideiras com cabo de plástico, pois ela irá ao forno mais tarde.

4. Em seguida, limpe a frigideira com um papel toalha, aqueça uma quantidade generosa de azeite e frite a cebola picadinha. Em seguida, acrescente o arroz. Despeje algumas colheres de caldo de galinha na bolsa com o resto da marinada e depois despeje tudo na frigideira. Agora, adicione sal, pimenta e orégano ao arroz e deixe cozinhar por um tempo.

5. Coloque as sobrecoxas de frango no arroz, adicionando várias fatias de limão no meio. Leve a frigideira ao forno a 180° C por 30 minutos.