Uma caçarola em uma frigideira: caçarola de frango Alfredo

Você vai precisar de:

- 300 g de peito de frango cortado em cubos
- Óleo
- 150 g de batatas cortadas em cubos
- 150 g de brócolis cortado
- 350 ml de creme de leite
- 100 g de parmesão ralado
- 100 g de cream cheese
- 1 dente de alho picado
- 50 g de manteiga
- 10 tomates-cereja cortados em quatro quartos
- Massa folhada
- 1 ovo batido

Como fazer:

1. Frite os cubos de peito de frango em óleo quente em uma frigideira - de preferência que possa ir ao forno. Adicione batatas e brócolis, tempere com sal e pimenta, e então frite.

2. Coloque creme de leite, parmesão, cream cheese, dente de alho e manteiga. Misture e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois, adicione os tomates.

3. Tire a frigideira do fogo e coloque a massa folhada por cima dela, de forma que cubra tudo e ainda sobre um pouco de massa nas laterais. Por fim, aperte a massa contra as laterais e pincele tudo com ovo. Leve ao forno pré-aquecido a 190 ºC por 20 minutos.

Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/cacarola-frango-alfredo/