Pizza de cachorro-quente com molho de mostarda e queijo
- 5 yıl önce
Você vai precisar de:
- 1 porção de massa de pizza (cerca de 35 cm de diâmetro)
- 6 salsichas
- 75 ml de molho de tomate
- 50 ml de creme de leite
- 50 g de muçarela ralada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 picles, fatiados
- 3 colheres de sopa de cebola crocante
- 1 ovo batido
Como fazer:
1. Coloque 5 das 6 salsichas em círculo a 3 cm da borda da pizza. Corte a massa em volta de cada salsicha para que você possa enrolá-las. Não se esqueça de apertar bem a massa para selar as salsichas.
2. Agora, corte cada salsicha enrolada três vezes. Para obter o melhor resultado, corte primeiro no meio da salsicha e depois no meio das duas metades. Assim, você obterá fatias iguais.
3. Vire as fatias de salsicha em 90º, de forma que elas fiquem viradas para o centro.
4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Em uma outra panela, esquente creme de leite, queijo e mostarda em fogo baixo. Mexa constantemente até formar uma massa cremosa e homogênea. Com uma colher, coloque cuidadosamente o molho sobre a pizza.
5. Por fim, espalhe os picles, as fatias da última salsicha e a cebola crocante sobre a pizza. Pincele as bordas de salsicha com ovo batido e leve ao forno por 20 minutos a 180 ºC.
- 1 porção de massa de pizza (cerca de 35 cm de diâmetro)
- 6 salsichas
- 75 ml de molho de tomate
- 50 ml de creme de leite
- 50 g de muçarela ralada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 picles, fatiados
- 3 colheres de sopa de cebola crocante
- 1 ovo batido
Como fazer:
1. Coloque 5 das 6 salsichas em círculo a 3 cm da borda da pizza. Corte a massa em volta de cada salsicha para que você possa enrolá-las. Não se esqueça de apertar bem a massa para selar as salsichas.
2. Agora, corte cada salsicha enrolada três vezes. Para obter o melhor resultado, corte primeiro no meio da salsicha e depois no meio das duas metades. Assim, você obterá fatias iguais.
3. Vire as fatias de salsicha em 90º, de forma que elas fiquem viradas para o centro.
4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Em uma outra panela, esquente creme de leite, queijo e mostarda em fogo baixo. Mexa constantemente até formar uma massa cremosa e homogênea. Com uma colher, coloque cuidadosamente o molho sobre a pizza.
5. Por fim, espalhe os picles, as fatias da última salsicha e a cebola crocante sobre a pizza. Pincele as bordas de salsicha com ovo batido e leve ao forno por 20 minutos a 180 ºC.