Enveloppez ces 3 choses dans des coins de pâte ! Au final, tout le monde est émerveillé.
- il y a 5 ans
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Sur le plan de travail :
Pour la pâte à pizza :
- 1 kg de farine
- 4 g de levure sèche
- 2 c. à c. de sucre
- 1 c. à c. de sel
- 2 c. à s. d'huile de colza
- Environ 550 ml d'eau tiède
Pour le remplissage :
- Environ 35 mini mozzarella
- Environ 35 tomates cerises
- Environ 35 knackis
- 3 jaunes d'oeufs
Pour le glaçage :
- 400 g de fromage à raclette
- 80 ml de crème
- 3 c. à s. de persil
Pour la déco :
- Carton et aluminium
- Cure-dents
Aux fourneaux !
1) Mélangez tous les ingrédients de la pâte à pizza et laissez-la reposer pendant environ une heure - vous pouvez aussi utiliser de la pâte à pizza toute prête.
Étalez la pâte en forme de rectangle et coupez-la en carrés de tailles égales (environ 7 x 7 cm) à l'aide d'une roulette à pizza.
2) Couvrez maintenant chaque carré d'une petite tomate, d'une mini mozzarella ou d'un morceau de saucisse. Ensuite, pliez la pâte pour pouvoir la façonner en boule avec sa garniture.
3) Déposez les boulettes sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les de jaune d'œuf avant de les enfourner pendant 14 minutes à 180 °C en mode convection.
4) Pendant ce temps, prenez un morceau de carton et coupez-le en deux triangles d'environ 15 x 35 cm. Coupez l'un d'eux dans le sens de la longueur sur un côté afin de pouvoir insérer les deux triangles de carton l'un dans l'autre.
5) Maintenant, stabilisez la tour en carton avec une feuille d'aluminium (enveloppez-la entièrement).
6) Insérez maintenant un cure-dent dans chaque boule de pâte refroidie et fixez-les à la tour précédemment fabriquée avec.
7) Faites fondre le fromage à raclette avec la crème dans une casserole et versez délicatement le liquide chaud sur la tour. Garnissez le tout de persil - et voilà !
Bon Ap'...éro !
https://www.bonap.fr/tour-au-trois-saveurs/
Recette bonus : animaux à croquer
https://www.bonap.fr/animaux-a-croquer/
Sur le plan de travail :
Pour la pâte à pizza :
- 1 kg de farine
- 4 g de levure sèche
- 2 c. à c. de sucre
- 1 c. à c. de sel
- 2 c. à s. d'huile de colza
- Environ 550 ml d'eau tiède
Pour le remplissage :
- Environ 35 mini mozzarella
- Environ 35 tomates cerises
- Environ 35 knackis
- 3 jaunes d'oeufs
Pour le glaçage :
- 400 g de fromage à raclette
- 80 ml de crème
- 3 c. à s. de persil
Pour la déco :
- Carton et aluminium
- Cure-dents
Aux fourneaux !
1) Mélangez tous les ingrédients de la pâte à pizza et laissez-la reposer pendant environ une heure - vous pouvez aussi utiliser de la pâte à pizza toute prête.
Étalez la pâte en forme de rectangle et coupez-la en carrés de tailles égales (environ 7 x 7 cm) à l'aide d'une roulette à pizza.
2) Couvrez maintenant chaque carré d'une petite tomate, d'une mini mozzarella ou d'un morceau de saucisse. Ensuite, pliez la pâte pour pouvoir la façonner en boule avec sa garniture.
3) Déposez les boulettes sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les de jaune d'œuf avant de les enfourner pendant 14 minutes à 180 °C en mode convection.
4) Pendant ce temps, prenez un morceau de carton et coupez-le en deux triangles d'environ 15 x 35 cm. Coupez l'un d'eux dans le sens de la longueur sur un côté afin de pouvoir insérer les deux triangles de carton l'un dans l'autre.
5) Maintenant, stabilisez la tour en carton avec une feuille d'aluminium (enveloppez-la entièrement).
6) Insérez maintenant un cure-dent dans chaque boule de pâte refroidie et fixez-les à la tour précédemment fabriquée avec.
7) Faites fondre le fromage à raclette avec la crème dans une casserole et versez délicatement le liquide chaud sur la tour. Garnissez le tout de persil - et voilà !
Bon Ap'...éro !
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Recette bonus : animaux à croquer
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