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Sur le plan de travail :

Pour la pâte à pizza :
- 150 g de crème fraîche
- 7 c. à s. de farine
- 15 g de levure chimique
- 6 c. à s. de lait
- 6 c. à s. d'huile

Pour la variante à la viande :
- 500 g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 c. à c. de concentré de tomate
- 150 g de gouda râpé
- 1/2 bouquet de persil
- Origan
- 1 oeuf
- Sel et poivre
- Fromage râpé

Pour la variante au poulet :
- 2 blancs de poulet
- 1/2 poivron rouge
- 3 c. à s. de maïs
- 1 c. à s. de persil
- 100 g de fromage frais
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre
- Fromage râpé

Bon Ap' ! 

http://www.bonap.fr/gateau-de-mini-roules/