Les pâtes bolo prennent de la hauteur et se transforment en gâteau.

Sur le plan de travail :

- 500 g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates concassées
- Sel et poivre
- 150 ml de lait
- 3 oeufs
- 200 g de cheddar râpé
- 200 g de gouda râpé
- 100 g de parmesan râpé
- 1 brocoli
- 500 g de spaghetti cuits
- Env. 20 g d'olives noires coupées en morceaux
- Parmesan râpé

Aux fourneaux !

1 - Versez la viande hachée dans une poêle et faites-la revenir avec l'huile. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail puis versez la sauce tomate. Laissez mijoter après avoir assaisonné de sel et de poivre.

2 - Dans une casserole, mélangez le lait, les oeufs et les trois fromages. Versez ensuite la préparation de viande dans la casserole puis les spaghetti et le brocoli. Mélangez bien le tout pour que la sauce tomate se répartisse uniformément partout.

3 - Mettez la préparation dans un moule à charnière, lissez la surface avec une cuillère puis enfournez à 180 °C pendant 30 minutes. Ajoutez ensuite les olives et le parmesan et repassez au four encore 7 minutes à 200 °C.

Bon Ap' !

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