Sur le plan de travail :
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 60 g d’huile végétale
- 120 g de sucre
- 1 c. à c. de levure chimique
-120 g de yaourt
- 3 oeufs

Pour la garniture :
- 300 g de Nutella
- 100 g de Mascarpone

Pour la déco :
- Des Mikado noirs et blancs
- 100 g de fraises fraîches
- Quelques feuilles de menthe fraîche

Aux fourneaux !
1. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez aux batteurs tous les ingrédients de la pâte dans un saladier jusqu’à avoir un appareil bien lisse et homogène.

2. Remplissez un petit moule (environ 10 cm de diamètre et 15 cm de hauteur) beurré avec la pâte et enfournez pendant 15 minutes.

3. Une fois cuit et légèrement refroidi, vous pouvez démouler le gâteau et le découper en quatre tranches égales.

4. Mélangez le Nutella et le Mascarpone et étalez sur chacune des tranches que vous empilez les unes sur les autres. Recouvrez intégralement votre “tour” du reste de Nutella-Mascarpone.

5. Pour la déco, “collez” à la verticale des Mikado tout autour du gâteau en alternant les couleurs. Déposez les fraises et les feuilles de menthe au milieu.

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Bon Ap' !